Stjärnmärkta kunder

Flera av Martin & Serveras kunder blev idag belönade med stjärnor när Guide Michelin släppte årets guide.

White Guide - årets vinnare

I måndags, 4/3, hölls årets White Guide-gala. Branscheventet som hyllar Sveriges bästa krogar och prisar de bästa restaurangupplevelserna.

Daniel Räms - Årets kock 2013

Martin & Servera gratulerar Daniel Räms till titeln Årets Kock 2013.

Bocuse d’Or - VM för kockar

Den 29 januari gick svenska Adam Dahlberg in i tävlingsköket i Lyon. Då var det dags för den prestigfulla tävlingen Bocuse d'Or, även kallad VM för kockar.

Vårens kurskatalog

Restaurangutbildningars kurskatalog för vårterminen 2013 finns ute nu

Ny lagledare för Svenska Kocklandslaget

Redan innan matlagnings-os i höstas stod det klart att Krister Dahl skulle lämna sin plats som lagledare för Svenska Kocklandslaget. Som ny lagledare har Jonas Franzén utsetts.

Martin & Servera stödjer organisationen Hand in Hand

I år har vi valt att ge en donation till organisationen Hand in Hand istället för julgåvor.

Restaurangexpo i Stockholm - Martin & Servera finns på plats

Restaurangexpo och FastFood- och cafémässan är tillbaka i Stockholm i vinter. I år kommer den att gå av stapeln 29-30 januari på Kistamässan.

Branschen prisades på Restauranggalan

För femte året hyllades Sveriges restaurangbransch med sin egen gala, restauranggalan.

Flera av kunderna till Martin & Serveras restaurangdistributionsbolag var nominerade till priser i olika kategorier.

Food Scout tog hem priset i kategorin Årets Innovatör vid Restauranggalan

Martin & Servera är glada och stolta att samarbetsprojektet Food Scout tog hem priset som Årets Innovatör vid Restauranggalan den 5 november 2012. Vi arbetar ständigt med ett antal frågor som är viktiga för restaurang- och storköksbranschen. Vi prioriterar utvecklingen inom regionala och småskaliga produkter bland annat via Grönsakshallen Sorundas arbete med konceptet Smakriket.